خرید برنج

برنج غذای اصلی مردم ایران محسوب می‌شود و پای ثابت اکثر سفره‌های ایرانی است. از این رو اولین مسئله‌ای که برای خرید به ذهن همه میرسد این است که منبع برنج خوب و درجه یک کجاست؟ و آن را چطور و از کجا میتوان تهیه کرد؟ آیا می شود آن را بدون واسطه خرید؟ محل فروش برنج با کیفیت کجاست؟ آیا خرید مستقیم برنج از کشاورز به صرفه تر است یا خرید برنج از کارخانه؟

مطالب پیشنهادی: خرید برنج

برنج کارخانه‌ای چیست؟

 برنج کارخانه‌ای اصطلاحاً به برنجی گفته می‌شود که کشاورز، آن را در کارخانه نگه می‌دارد؛ و مرحله سورتینگ یا جداسازی را نگذرانده است. خرید برنج در بازارهای متنوع امروزی می تواند کاری دلهره آور باشد. برخی از افراد به دلیل قیمت و کیفیت برنج، برنج کارخانه ای را خریداری می کنند. برای خرید انواع برنج ایرانی مانند طارم ، طارم هاشمی، برنج فجر، سدری و … می توانید به وب سایت برنج پارس مراجعه کنید.

اگر برای خرید ارزانتر از بازار به دنبال برنج ممتاز و خوب  هستید. می توانید برنج را از کارخانه برنج پارس خریداری کنید. ما بهترین کشاورزان و محصولات را انتخاب می کنیم تا برنج باکیفیت را در اختیار مصرف کنندگان قرار دهیم. ما همچنین محصولات را از طریق فروشگاه آنلاین مستقیماً به سراسر کشور ارسال می کنیم.

مزیت خرید برنج از کارخانه

• خرید به صورت غیر حضوری و آنلاین
• خرید آسان و بدون واسطه
• خرید مستقیم از کشاورز
• کاهش هزینه های به علت مجازی بودن مثل پرداخت مالیات، اجاره مغازه و غیره
• ارسال به صورت پستی و تحویل درب منزل

کارخانه شالیکوبی چیست؟

در کارخانجات شالیکوبی برنج‌ها از شالی به برنج سفید تبدیل می‌شوند. در زمان تبدیل شالی به برنج سفید، برنج‌ها معمولاً بین 3 تا 9 درصد ناخالصی دارند که در حین بوجاری و سورتینگ از برنج های دانه بلند جدا می شوند و در انتها محصولی قابل مصرف و ممتاز برای فروش مهیا می شود.

ابتدا شالی هایی که توسط کشاورز به کارخانه سپرده شده رطوبت آن گرفته میشود و پس از عملیات خشک کردن شلتوک در کوره یا فر، به دستگاه پوست کن منتقل می شود.

مرحله ی بعد عملیات سفید کردن برنج قهوه ای تولید شده، در دستگاه سفید کن، با برداشتن پوست دوم شالی آغاز میشود.

در مرحله ی پایانی هم برنج های سفید تولید شده بر اساس اندازه جدا و دسته بندی می شوند.

مطالب پیشنهادی: بهترین برنج ایرانی

خرید برنج از کارخانه شالیکوبی

 به دلیل قیمت برنج و اصالت کیفیت بهتر، است برنج را از کارخانه تهیه کنید. برخی افراد سودجو اقدام به مخلوط کردن برنج بی کیفیت با برنج مرغوب میکنند و آنها با قیمت بالا عرضه میکنند. با خرید بی واسطه از کارخانه های شالیکوبی می توان برنج با کیفیت، درجه یک و یک دست را خریداری نمود و هنگام خرید مطمئن بود که در کیفیت برنج دست‌کاری نشده است.

از سویی، خرید برنج از کارخانه قیمت نهایی را برای مصرف‌کننده کاهش می‌دهد؛ چرا که دیگر دست واسطه‌ها و دلالان در فروش آن دخیل نمی‌باشد.

کارخانه‌های شالیکوبی زیادی در شمال کشور وجود دارند؛ اما کمتر کارگاهی است که دارای دستگاه‌های مجهز و مدرن برای تبدیل شلتوک کشاورزان به برنج سفید باشد. دستگاه جدید و مدرن موجب کاهش شکستگی و ضایعات برنج می‌گردد.

خرید عمده برنج ایرانی

اکثر کشاورزان معمولا اقدام به فروش محصولات خود به صورت عمده می کنند. بسیاری از افراد خریدار نیز ترجیح می‌دهند برنج را به صورت عمده خریداری کنند تا به صرفه تر باشد. اما دسترسی به کشاورزانی که خود اقدام به فروش محصولاتشان می‌کنند اندکی دشوار است، زیرا بسیاری از کشاورزان به علت نداشتن فضای کافی و امکانات مناسب جهت بوجار و سورتینگ، محصولات خود را در کارخانجات انبار می‌کنند؛ در نتیجه بهترین راه جهت دستیابی به برنج ایرانی با کیفیت خرید برنج از کارخانه است.

مطالب پیشنهادی: قیمت برنج

معایب خرید برنج عمده

خرید برنج عمده اگر به درستی انجام نشده و نگهداری مناسبی از آن نشود، ممکن است معایبی داشته باشد. باید دقت داشت که قبل از خرید به صورت عمده مقدار کمی از آن را تهیه کرد تا از کیفیت آن اطمینان حاصل کنیم و بهتر است با انواع مختلف برنج آشنا شویم که امروزه راه های زیادی برای شناخت بهترین برنج ایرانی وجود دارد. از طرفی باید در حجم خریداری شده دقت کرد که بیش از حد مصرف نباشد؛ زیرا ممکن است برنج دچار آفت و افت کیفیت شود.

احتمال آفت زدن برنج با کیفیت بیشتر است پس در انبارداری و نگهداری آن دقت کنید. بهترین محل برای انبار کردن برنج، فضایی خشک و خنک و بدون رطوبت با گردش هوایی مناسب است.

ارتباط با ما 

02165191990